佐渡ヶ島は数多くの酒蔵があることで有名ですが、最も小さな酒蔵が逸見酒造です。
真稜や至という有名な商品を揃える逸見酒造で、特におすすめな季節限定商品が「純米生にごり酒 至」です。
ショウ
実際にいただいたので、レポートします！
フルーティさと深い味わいを感じる後味がキリっとしたにごり酒
にごり酒特有のフルーティさとまろやかさがありつつも、お米の旨味と深さを強く感じることのできるお酒です。
甘さも控えめで食事にも合わせやすい味わいとなっています。
ショウ
にごり酒特有の甘味やフルーティさが飲みやすさがありつつも、しっかり旨味のある仕上がりになっているところが非常に好印象でした！
生酒のにごり酒となっておりますので、開けたての香りが格別です。
その分時間経過によって風味も変わりやすいですので、開封したら可能な限り早めに楽しんでいただき、残りは冷蔵庫などで保存していただくことをおススメします。
まとめ
逸見酒造は至シリーズの他に、銘酒 真稜も取り扱う有名な酒蔵です。
冬にお越しの際には今回ご紹介した期間限定にごり酒をおススメしますが、他にも真稜の純米大吟醸も絶品です。
佐渡ヶ島にお越しの際には是非お試しください。またお土産にもピッタリの品となっておりますので、地元の酒屋などにお立ち寄りの際にいかがでしょうか。
