佐渡の旬の食材を贅沢に味わえるフレンチレストラン『La Plage（ラプラージュ）』。
訪れるたびにメニューが変わる楽しさや、佐渡ならではの食材を堪能することができます。
この記事を書いている季節は秋の10月。
秋の季節ならではのメニューが気になり、実際に行ってみました。
実りの秋ならではのランチメニューが贅沢！
ランチのメニューは、複数のコースから予約ができます。
今回私達は、気軽に楽しめる「マルシェコース」を予約し、追加でスープ注文しました。
１．佐渡産サーモンと夏秋野菜
一品目は、佐渡産サーモンを贅沢に使い、夏秋の野菜が美しく彩られた一品。
脂身しっかりとした高級な佐渡産サーモンに、ミョウガ、トマト、キュウリ、オクラなどが添えられていました。
素材の味が感じられ贅沢なサーモンの量からも、まるでメインディッシュのような味わいでした。
２．栗かぼちゃの濃厚スープ
二皿目はオプションで追加したスープです。
旬の栗かぼちゃをムース仕立てに仕上げた冷製スープでした。
栗かぼちゃはホクホク感と栗のような優しい甘味が特徴的で、上品な味わいでした。
トッピングされたカラメルソースとアーモンドの組み合わせがカボチャの繊細な甘味を引き出しており、とても美味しかったです。
３．フグのカダイフ包み カボチャのソース添え
メインディッシュは魚、肉から選択することができ、今回はお魚を選びました。
佐渡産のフグをカダイフで包み、旬の野菜とかぼちゃソースを添えた一品でした。
繊細なカダイフのパリパリとした食感を白身のふわっとしたフグの身質が、食感のコントラストを引き立てていました。
丁寧にグリルされた夏秋野菜にカボチャのソースを合わせると、一皿のなかで秋の佐渡を愉しんでいるような贅沢感に包まれました。
お食事に満足したところで、最後にデザートです。
４．デザートは桃のソルベ
最後のデザートは、旬の桃をソルベにした華やかで美しい一皿でした。
桃の他に、イチゴやアンズなど季節の可愛らしいフルーツが彩られていました。
盛り付けされたミントを一緒に食べると、甘酸っぱさのなかに爽やかさも加わり、最後の一皿にぴったりの組み合わせです。
見て楽しい、食べて幸せなランチメニューでした！
佐渡のフレンチレストラン『La Plage』を訪れて感じたことは、
見て楽しい、食べて幸せ！
佐渡の旬の食材を堪能できるのでシーズン毎に訪れたいです！
佐渡の旬の食材を贅沢に組み合わせたメニューを食べられる楽しさや、美しいデザインのお皿に繊細な盛り付けを見て楽しめる楽しさもありました。
お店はランチ、ディナーの時間帯を利用することができ、予約は公式サイトのオンライン上から行えます。
オプションでホールケーキの予約も可能とのこと、記念日の利用にもおすすめです。
旅館・ホテルと併設している！泊まることが可能◎
佐渡のフレンチレストラン『La Plage』は、宿泊施設と併設しているため泊まりながらフレンチ料理が食べられます。
『浦島』と呼ばれるホテル・旅館は、こちらのページで体験談をご紹介していますので、あわせてご覧ください。
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